2 főre
- 3 ek Floriol Omega 3&6 étolaj
- 2 db grillkolbász
- 2 db tojás
- 20 dkg gomba
- 6 szelet bacon
- 200 g paradicsomos babkonzerv
- 2 szelet pirítós
- 1 paradicsom
- só, bors
Angol reggeli
623 kCal / adag
Hozzávalók
Nem véletlen, hogy a világon mindenhol eszik az angolok nagy találmányát, az angol reggelit. Minden megtalálható benne, ami egy lendületes nap elindításához szükséges.
Elkészítés
Elő és elkészítési idő: 15 perc
- Mossuk meg, majd szárítsuk le a gombát. Vágjuk nagyobb szeletekre, a paradicsomot pedig vágjuk félbe.
- Nagy teflonserpenyőben hevítsünk kevés olajat, majd süssük ropogósra a szeletelt bacont és a kolbászt is. Ha kész, szedjük ki a serpenyőből. A visszamaradt zsiradékban gyorsan pirítsuk át a gombát és a paradicsomot is.
- Közben egy másik serpenyőben hevítsünk olajat, és óvatosan üssük bele a tojásokat. Pár perc alatt süssünk tükörtojást! Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- Forraljuk át a konzerv paradicsomos babot, készítsük el a pirítóst, majd tálaljuk!
Tippek
- Forró teával az igazi!
- Laktatónak tűnik, de inkább reggelire együnk sokat, mint vacsorára.
- Üssük a tojásokat rögtön a serpenyőbe, ahogy elkezdjük hevíteni, így szép fehér marad majd, mire elkészül.
Allergének
- glutén
- tojás
